Ácidos y bases en los alimentos © Siemens Stiftung 2020 CC BY-SA 4.0 international

Ácidos y bases en los alimentos

Interactive

Ejercicio interactivo:
¿Qué productos son ácidos, alcalinos o neutros o tienen una reacción ácida, alcalina o neutra?

Spanish, English, German
Interactive
SWF (148.6 kByte), HTML (334.0 kByte)
2020-04-29
Se trata de clasificar como ácido (a), alcalino (b) o neutro (n) doce productos conocidos de la vida diaria. Con la función de arrastrar y soltar del ratón es posible mover las letras a su posición correspondiente. El ejercicio se puede resolver también escribiendo a mano las letras en la pizarra interactiva.

Información e ideas:
Los alumnos pueden recopilar y clasificar otros productos de su vida cotidiana. ¿Para cuál de los tres campos (ácido, alcalino, neutro) es más difícil encontrar ejemplos?
Ejercicio
Biología; Química; Tecnología
7º a 9º grado; 10º a 13º grado
Educación básica secundaria/media vocacional
Ácidos; Base (química); Digestión; Metabolismo; Oxígeno
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