Texto

C4 El valor pH de las bebidas (Instrucción para los profesores)

Guía del experimento:
Información general e indicaciones prácticas sobre la realización del experimento “C4 El valor pH de las bebidas – ¿Cuán ácido es mi estómago?”.

Descripción
Información didáctica

Se trata de un experimento idóneo para abordar este tema. A partir de los resultados obtenidos en el experimento “el ser humano puede consumir bebidas extremadamente ácidas” se extrae la conclusión de que “el estómago debe ser sumamente ácido”. Y se plantea la pregunta de por qué
es así. De esta forma se aborda automáticamente el tema del tracto gastrointestinal y de la digestión en general. Según el grupo de edad de que se trate, el profesor o profesora puede ahondar en el tema. Aparte de la digestión en la clase de Biología se pueden aplicar en la clase de Química haciendo experimentos los conocimientos básicos de los alumnos y alumnas sobre los ácidos y las bases.

Notas:
• Observe las indicaciones de seguridad incluidas en las instrucciones, así como las normas de seguridad vigentes en el colegio.
• Todos los materiales indicados en las instrucciones deberán adquirirse directamente de fuentes comerciales.

Experimento

Georg Frie, Prof. Dr. Claudia Nerdel para la Siemens Stiftung

© Siemens Stiftung 2016, CC BY-SA 4.0 international

Biología; Química

10-12; 12-15; 15-18

Educación básica secundaria/media vocacional

Ácidos; Salud

CREA – Recursos Educativos Abiertos para la enseñanza STEM