Texto

El valor pH en el cuerpo humano

Hoja informativa:
Breve introducción a la teoría de ácidos, bases y valor pH. ¿Qué papel juega el valor pH en el cuerpo humano?

Descripción
Información didáctica

Se transmiten conocimientos básicos sobre los ácidos y bases, se define el valor pH y se esbozan métodos de medición para su determinación. A partir de ahí se describe la situación en el cuerpo humano en términos de valor pH. Dos ejemplos concretos se contemplan más detalladamente en este contexto: el valor pH de la piel y la importancia del valor pH de los alimentos para una alimentación sana.

Información e ideas:
Aquí se facilita una breve información general. Mientras que la parte teórica requiere una inmersión más profunda en la clase, los temas extraídos del ámbito cotidiano pueden ser presentados con más detalle por los alumnos en forma de exposición ante la clase.

Información

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Biología; Química

10-12; 12-15; 15-18

Educación básica secundaria/media vocacional

Ácidos; Oxígeno

CREA – Recursos Educativos Abiertos para la enseñanza STEM