Saponificación y digestión de las grasas © Siemens Stiftung 2020 CC BY-SA 4.0 international

Saponificación y digestión de las grasas

Interactivo

Ecuaciones químicas interactivas:
Posibilidad de desarrollar de manera interactiva las ecuaciones químicas para la saponificación alcalina de la grasa y la degradación de la grasa durante la digestión humana.

Español, Inglés, Alemán
Interactivo
SWF (154,5 kByte) HTML (330,4 kByte)
14.12.2020
Para la saponificación alcalina de grasa se muestra la ecuación en palabras y la ecuación química; para la degradación de la grasa durante la digestión humana, solo la ecuación en palabras.
Las ecuaciones se pueden desarrollar en dos formas:
• toda la ecuación de golpe,
• paso a paso por reactivos y productos.
Figura interactiva
Biología; Química
10º a 13º grado
Educación básica secundaria/media vocacional
Base (química); Digestión; Grasas; Metabolismo; Molécula; Nutrición; Reacción química
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