Wie funktioniert „Gefriertrocknen“? (Lehrerinfo)
Text
Handreichung:
Didaktisch-methodische Hinweise für die Lehrkraft zum gleichnamigen Arbeitsblatt.
Type of media:
Text
Last update:
2023-01-23
License:
This medium is made available under a CC BY-SA 4.0 international license.
What does this mean?
How to reference this medium
This medium is made available under a CC BY-SA 4.0 international license.
What does this mean?
How to reference this medium
Media package:
Description:
Die Handreichung nennt die Lernvoraussetzungen zur Bearbeitung der Aufgabe im Arbeitsblatt. Die Schülerinnen und Schüler müssen über die Aggregatzustände des Wassers und die Übergänge zwischen seinen Phasen fest – flüssig – gasförmig hinaus auch die Sublimation und die Resublimation als Sonderfälle von Phasenübergängen kennen. Außerdem sollten sie mit der Darstellung der Phasen im Phasendiagramm vertraut sein.
Der Hintergrund der Aufgabe und Variationsmöglichkeiten werden genannt.
Die sechs gestuften Hilfen zur Aufgabe sind mit den entsprechenden Antworten aufgeführt. Sie sind auch zum Ausdruck in einem gesonderten Medium „Wie funktioniert „Gefriertrocknen“? (Hilfen zum Druck)“ oder als interaktives Medium „Wie funktioniert „Gefriertrocknen“? (interaktive Hilfen)“ auf dem Medienportal der Siemens Stiftung vorhanden.
Der Hintergrund der Aufgabe und Variationsmöglichkeiten werden genannt.
Die sechs gestuften Hilfen zur Aufgabe sind mit den entsprechenden Antworten aufgeführt. Sie sind auch zum Ausdruck in einem gesonderten Medium „Wie funktioniert „Gefriertrocknen“? (Hilfen zum Druck)“ oder als interaktives Medium „Wie funktioniert „Gefriertrocknen“? (interaktive Hilfen)“ auf dem Medienportal der Siemens Stiftung vorhanden.
Related media:
Learning resource type:
Didaktisch-methodischer Hinweis; Unterrichtsvorbereitung (Lehrer)
Subjects:
Chemie; Physik
Grade levels:
Klasse 5 bis 6; Klasse 7 bis 9
School types:
Weiterführende Schulen
Keywords:
Aggregatzustand; Druck (Physik); Lebensmittelkonservierung
Bibliography:
Medienportal der Siemens Stiftung
Author:
Dr. Lutz Stäudel und MediaHouse GmbH
Rights holder:
© Siemens Stiftung 2023