Wie funktioniert „Gefriertrocknen“? (Lehrerinfo)
Text
Handreichung:
Didaktisch-methodische Hinweise für die Lehrkraft zum gleichnamigen Arbeitsblatt.
Medientyp:
Text
Letzte Aktualisierung:
23.01.2023
Lizenz:
Dieses Medium steht unter einer CC BY-SA 4.0 international Lizenz.
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Medienpaket:
Beschreibung:
Die Handreichung nennt die Lernvoraussetzungen zur Bearbeitung der Aufgabe im Arbeitsblatt. Die Schülerinnen und Schüler müssen über die Aggregatzustände des Wassers und die Übergänge zwischen seinen Phasen fest – flüssig – gasförmig hinaus auch die Sublimation und die Resublimation als Sonderfälle von Phasenübergängen kennen. Außerdem sollten sie mit der Darstellung der Phasen im Phasendiagramm vertraut sein.
Der Hintergrund der Aufgabe und Variationsmöglichkeiten werden genannt.
Die sechs gestuften Hilfen zur Aufgabe sind mit den entsprechenden Antworten aufgeführt. Sie sind auch zum Ausdruck in einem gesonderten Medium „Wie funktioniert „Gefriertrocknen“? (Hilfen zum Druck)“ oder als interaktives Medium „Wie funktioniert „Gefriertrocknen“? (interaktive Hilfen)“ auf dem Medienportal der Siemens Stiftung vorhanden.
Der Hintergrund der Aufgabe und Variationsmöglichkeiten werden genannt.
Die sechs gestuften Hilfen zur Aufgabe sind mit den entsprechenden Antworten aufgeführt. Sie sind auch zum Ausdruck in einem gesonderten Medium „Wie funktioniert „Gefriertrocknen“? (Hilfen zum Druck)“ oder als interaktives Medium „Wie funktioniert „Gefriertrocknen“? (interaktive Hilfen)“ auf dem Medienportal der Siemens Stiftung vorhanden.
Dazugehörige Medien:
Lernobjekttyp:
Didaktisch-methodischer Hinweis; Unterrichtsvorbereitung (Lehrer)
Fächer:
Chemie; Physik
Klassenstufen:
Klasse 5 bis 6; Klasse 7 bis 9
Schultypen:
Weiterführende Schulen
Stichworte:
Aggregatzustand; Druck (Physik); Lebensmittelkonservierung
Bibliographie:
Medienportal der Siemens Stiftung
Urheber/Produzent:
Dr. Lutz Stäudel und MediaHouse GmbH
Rechteinhaber:
© Siemens Stiftung 2023