Nachweisreaktion ungesättigte Fette (7) © Christian Herdt/Siemens Stiftung 2016 CC BY-SA 4.0 international

Nachweisreaktion ungesättigte Fette (7)

Bild

Foto:
Reaktionsprodukte links ohne Blaufärbung (Olivenöl), rechts mit Blaufärbung (Butter und Iod-Stärke-Komplex).

Verfügbar in: Deutsch, Englisch, Spanisch (CREA)
Medientyp: Bild (149,8 kByte)
Letzte Aktualisierung: 22.09.2017
Lizenz:

Dieses Medium steht unter einer CC BY-SA 4.0 international Lizenz.

Was bedeutet das?

So verweisen Sie auf das Medium
Medienpaket:
Experimento | 10+: C3 Wie zerlegt die menschliche Verdauung Fette?
Beschreibung:
Links: Keine Blaufärbung, also auch kein Iod-Stärke-Komplex. Das heißt, das vorhandene Iod wurde von ungesättigten Fetten angelagert. Folglich: Olivenöl enthält ungesättigte Fette.
Rechts: Blaufärbung (nach etwa 3 min und nach Schütteln), also Bildung des Iod-Stärke-Komplexes. Das heißt, das vorhandene Iod wurde nicht von ungesättigten Fetten angelagert. Folglich: Butter enthält keine ungesättigten Fette.
Dazugehörige Medien:
Nachweisreaktion ungesättigte Fette (Interaktiv)
Nachweisreaktion ungesättigte Fette (1) (Bild)
Nachweisreaktion ungesättigte Fette (2) (Bild)
Nachweisreaktion ungesättigte Fette (3) (Bild)
Nachweisreaktion ungesättigte Fette (4) (Bild)
Nachweisreaktion ungesättigte Fette (5) (Bild)
Nachweisreaktion ungesättigte Fette (6) (Bild)
Lernobjekttyp:
Experiment / Versuch; Veranschaulichung
Fächer:
Chemie
Klassenstufen:
Klasse 7 bis 9
Schultypen:
Weiterführende Schulen
Stichworte:
Chemische Reaktion; Chemische Verbindung; Fette
Bibliographie:
Medienportal der Siemens Stiftung
Urheber:
Christian Herdt
Rechteinhaber:
© Christian Herdt/Siemens Stiftung 2016
Bleiben Sie auf dem Laufenden!

Etwa viermal im Jahr informieren wir Sie über neue Medien auf diesem Portal sowie aktuelle Studien und Veranstaltungen aus den Bereichen OER und MINT.

Medienportal Newsletter – jetzt anmelden

Etwa viermal im Jahr informieren wir Sie über neue Medien auf diesem Portal sowie aktuelle Studien und Veranstaltungen aus den Bereichen OER und MINT.

*Pflichtfelder


Sprache

Liebe Nutzerin, lieber Nutzer,
El Portal de Medios – das spanische Medienportal – ist umgezogen und heißt nun CREA.
Auf CREA finden Sie weiterhin hochwertige Medien für den MINT-Unterricht und vieles mehr.

Dear User,
El Portal de Medios - the Spanish Media Portal - has moved and is now called CREA.
On CREA, you will continue to find high-quality media for STEM education and much more.

Estimado usuario, estimada usuaria,
El Portal de Medios – en español – ha sido trasladado y ahora se llama CREA.
En CREA seguirá encontrando medios de alta calidad para la enseñanza de STEM, y mucho más.

Zu CREA wechseln / Switch to CREA / Cambiar a CREA
CREA - El Portal de Medios para la Enseñanza STEM

Hierbleiben / Stay here / Quédate aquí:
Fenster schließen / Close window / Cerrar ventana